Jeder Koch ist ein Künstler, der mit Gewürzen und Aromen malt. Kochen startet mit duftenden Kräutern, knackigem Gemüse und der sanften Bewegung eines scharfen Messers. Mit einem Rezept von Wajos hat man eine Basis, doch erst eigene Aromen und Gewürze geben ihm Charakter. Ein gelungenes Gericht lebt von der perfekten Abstimmung zwischen Aromen,